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残り汁には福がある

2006-11-29 17:00:00 Category : 食費を節約！

会社のPCがぶっこわれたため、ここ最近はお家でお仕事♪
好きな音楽をかけながら作業できるし、満員電車にも乗らないで済むしで、今のところはすこぶる極楽。締め切り直前になったらきっとまたドタバタするんだろうけど。
それはさておき、快適に仕事が進むから、効率もかな～りUP。
イイっすね、ゆとりの時間って♪　会社員の時はやることなくても居なくちゃいけなかったから落ち着かなかったけど、自宅だから少しでも手が空いた時には家事もできちゃう☆
やっぱりイイね、ウチは。
で、そんなゆとりのひと時に冷蔵庫の掃除を敢行。いや～、出るわ出るわ。賞味期限切れの品々が。ひからびてミイラみたいになったネギとか見ると、切なくて泣きそうになるね。
本格的にフリーとして活動するこれからは、もっと食べ物を大切にしなくちゃ。うん。
次に見つけたのが、賞味期限ギリギリのイカの沖漬けとスルメ。そして、ほぼ汁しか残ってないキムチ。くぁ～、もったいない。どうするか？
とりあえず沖漬けは速攻、酒のつまみにチェンジ！いや、これまた日本酒が進む進む！夕焼け見ながら酒が飲めるのも在宅ワークのイイところだね。ってか、イカ最高！
そんなこんな言っているうちに、あっという間にイカ完食。ごっつぁんです！
そして後に残ったのは沖漬けの汁。イカのうまみがたっぷり詰まっているのに、捨てるのも勿体無い。ということで、冷蔵庫の残りゴハンにかけてパクリ♪
かぁ～っ！やっぱうめ～☆SMAP中居くんの黒バラでやってたゴハンの野球チームにもエントリーしたいね。いやまた、米が進む進む。あっという間に大満腹よ。
そしてそして、まだ残ってるイカの汁をどーしようかな～と、あれこれ思索。
すると友達が「サトイモや大根を煮たらうまいんじゃん？」とナイスなアドバイス！
う～ん、イ～ネッ☆
残り汁のイイとこは、調味料以外の素材のうまさが染み出ているところ。
これが他の料理もさらにおいしくしてくれる♪
効率よく使い分ければ、あたしも料理の達人になれるかも☆
みなさんも必見ですよ～＾＾
 

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